Recept
Gourmet
Hamburger
rustieke frieten
15'
Voor
4
Gemiddeld
Ingrediënten
1 verpakking Rustieke frieten met schil
4 hamburgers van 100 g,
1 kropsla
2 tomaten
4 sneetjes kaas (Fontina)
4 sneetjes pancetta, 4 pistolets.
saus:
4 el mayonaise
2 el tomatencoulis
2 el gesnipperde basilicum
enkele druppels citroensap
zout en peper
Bereiding
- Was de sla en scheur enkele blaadjes in stukken, snij de tomaten in dunne schijfjes.
- Bak de hamburgers gaar. Bak de pancetta. Leg de kaas op de hamburgers en daarop de pancetta. Laat de kaas smelten onder een gril.
- Leg de kropsla en schijfjes tomaat op het onderste stuk brood, lepel er wat saus op. Leg het vlees op de tomaten en lepel er eveneens wat saus op.
- Leg de bovenste helft van het broodje op het vlees.
- Bak de frieten zoals aangegeven op de verpakking.
Wist je dat...
De creatievelingen onder ons zullen geen moeite hebben om een variant te verzinnen en de ingrediënten te wijzigen. Maar om je op weg te zetten kan je bijvoorbeeld raclettekaas of Cheddar toevoegen. Je kan ook de sla vervangen door spinaziescheuten. De mogelijkheden zijn oneindig!
