Recept
Miniburgers
met bietenhumus
kid smile
45'
Voor
5
Gemakkelijk
Ingrediënten
1 zak kid smile
blik kikkererwten (250g)
1 middelgrote, gekookte rode biet
1 eetlepel sesampasta
sap van een citroen
2 eetlepels olijfolie
zout en peper
300 g rundergehakt
1/2 bosje peterselie
1 ui, gesnipperd
zout en peper
olijfolie
enkele plakken cheddar
Bereiding
- Bereid de humus. Giet de kikkererwten af, spoel ze en giet weer af.
- Snij bieten in blokjes en meng met de kikkererwten, sesampasta, citroensap en olijfolie. Breng op smaak.
- Meng het gehakt met gehakte ui, zout, peper en fijngesnipperde kruiden
- Maak kleine balletjes en druk ze lichtjes plat.
- Bak de vleesschijfjes in een grote pan in een beetje olijfolie.
- Bak de Kid Smiles van McCain in de oven of friteuse volgens de instructies op de verpakking.
- Leg op een warme Kid Smile een stuk kaas, een slablad, een plakje tomaat en een hamburgertje. Breng bovenop een lepel humus aan en leg een Kid Smile op het vlees ..
- Serveer dit met frietjes van wortel en komkommer
Wist je dat...
Boontjes zijn een perfect bijgerecht aangezien het weinig calorieën bevat maar toch vol energie zit. Ze zijn dus perfect bij een stukje vlees en kroketjes.
